آشپزخانه U شکل یک طرح آشپزخانه مدرن با ظرفیت ذخیره‌سازی و عملکرد عالی است. این آشپزخانه کاربردیو زیبایی‌شناسی خوبی دارد و به یکی از محبوب‌ترین ایده‌های طراحی آشپزخانه تبدیل شده است. مزایای این طرح و چیدمان را در ادامه توضیح خواهیم داد.
آشپزخانه U شکل چیست؟
طرح U شکل با کابینت‌هایی تعریف می‌شود که در سه دیوار آشپزخانه چیده شدند. این طرح فضای کافی روی پیشخوان و فضای ذخیره‌سازی کمد را افزایش می‌دهد و امکان طراحی و چیدمان انعطاف‌پذیر را فراهم می‌کند. برای افرادی که عاشق آشپزخانه‌های روستایی با یک جزیره کمکی یا کابینت‌های شاکر سفید با یک بار صبحانه هستند، اما فضای کافی ندارند، معمولاً به شکل U متوسل می‌شوند.
مزایای طراحی آشپزخانه U شکل
1. مجاورت مناسب عناصر آشپزخانه
عناصر اصلی آشپزخانه عبارتند از:
- محل نگهداری و ذخیره سازی، یخچال
- محل آماده سازی غذا و شستشو، سینک
- منطقه پخت و پز، اجاق گاز
برای کسی که عاشق آشپزخانه‌ای با شبه‌جزیره است، ممکن است به یک نورپردازی سقفی معمولی در رابطه با نور طبیعی و روشنایی مصنوعی سوئیچ‌دار نیاز داشته باشید. اگر از یک طراح آشپزخانه حرفه‌ای بپرسید، همیشه توصیه می‌کنند: هنگام صحبت از چیدمان آشپزخانه، اولین چیزی که باید در نظر بگیرید، ترتیب پخت و پز است. وظایف کلی آشپزی عبارتند از: برداشتن غذا از یخچال، نگهداری موقت آن روی سطح پیشخوان، شستشوی غذا در سینک، برش و آماده‌سازی غذا، پختن روی اجاق گاز و سرو نهایی غذا. هر چه کل خط آماده‌سازی غذا روان‌تر باشد، کارایی بالاتر می‌رود. بنابراین، در طراحی آشپزخانه، یخچال، محل نگهداری موقت، سینک، میز پردازش، محل آماده‌سازی غذا، اجاق گاز یا صفحه پخت و محل سرو باید به ترتیب چیده شوند.
بهترین مسیر یک مثلث متساوی‌الاضلاع بین یخچال، سینک و اجاق گاز است که مثلث طلایی نامیده می‌شود و مجموع طول سه ضلع مثلث باید کمتر از 6 متر باشد. این نوع فرآیند عملیاتی کارآمدترین است و می‌تواند زمان پیاده‌روی و کار را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.
2. آشپزخانه U شکل دارای بزرگترین فضای ذخیره اضافی است.
به عنوان مثال، یک آشپزخانه بازسازی شده با طول 3 متر و عرض 2 متر با کابینت‌هایی در چهار طرح چیده شده است. پیشخوان‌های کابینت 0.6 متر عرض دارند، همانطور که در شکل نشان داده شده است:
همانطور که مشاهده می‌شود، طولانی‌ترین پیشخوان‌های موجود در آشپزخانه، واحد آشپزخانه های U مانند هستند، پس از آن آشپزخانه گالری، سوم آشپزخانه L شکل و کوتاه‌ترین آشپزخانه یک‌دیواره است. شما می‌توانید کابینت‌های بالایی را بالای پیشخوان‌ها و کابینت‌های ذخیره‌سازی را در زیر قرار دهید. هر چه پیشخوان‌ها طولانی‌تر باشند، عملیات راحت‌تر و فضای ذخیره‌سازی بیشتر است. واحدهای آشپزخانه U شکل فضای ذخیره‌سازی و فضای پیشخوان بیشتری نسبت به سه طرح دیگر دارند.
3. نوع آشپزخانه را می‌توان برای انواع اتاق‌های نامنظم استفاده کرد.
برای برخی از آشپزخانه‌های دارای پلان طبقه نامنظم، اگر سه طرح دیگر طراحی شوند، نرخ استفاده از فضا زیاد نخواهد بود؛ اما اگر طراحی یک آشپزخانه U شکل باشد، نه تنها از همه گوشه‌ها می‌توان استفاده کرد، بلکه نرخ استفاده از فضا نیز بهبود می‌یابد.
4. فضای جادار با راه حل های ذخیره سازی عالی
طراحی U شکل معمولاً در آشپزخانه‌های با فضای نسبتاً بزرگ استفاده می‌شود که تسهیل‌کننده چیدمان منطقی لوازم آشپزخانه و فضای کافی برای فعالیت‌ها است. یک طرح U شکل می‌تواند تمام لوازم آشپزخانه معمولی مانند یخچال تمام قد، ماشین ظرفشویی و لوازم روی پیشخوان را در خود جای دهد و می‌تواند چندین نفر را که همزمان در آشپزخانه کار می‌کنند، در خود جای دهد. ممکن است مثلث کاری ثانویه داشته باشید که افراد در سمتی که رو به راهروها است کار می‌کنند.
معایب پلان U شکل آشپزخانه
طراحی یک آشپزخانه U مانند همیشه دو گوشه خواهد داشت که منجر به از دست رفتن احتمالی فضای ذخیره‌سازی زیر پیشخوان می‌شود. برخی از گزینه‌های ذخیره‌سازی گوشه وجود دارد که برای بهبود آن لازم است، مانند سخت‌افزار کابینت، که می‌توان از آن در موقعیت گوشه کابینت پایه استفاده کرد تا حجم ذخیره‌سازی آشپزخانه به طور قابل توجهی افزایش یابد. گاهی اوقات افراد مجبورند به ارتفاع و شکل باریک خود سازش دهند. مانند یک بازسازی آشپزخانه شکل‌دار که مشکل سطح کف دارد، ما به دلایل امنیتی کفپوش چوبی را انتخاب می‌کنیم، و برای افرادی که سلیقه رنگ خاصی دارند، مانند دوستداران آشپزخانه آبی. آن‌ها مجبور بودند از سفید روشن، خاکستری و سفید و سایر تنظیمات متداول‌تر دست بکشند. شکل U برای سایر رنگ‌های تیره دشوار است زیرا شرایط نورپردازی بسیار سخت است. حتی یک کف چوبی تیره ممکن است مناسب نباشد.
چه الزاماتی برای طراحی آشپزخانه U شکل وجود دارد؟
- اطمینان حاصل کنید که عرض آشپزخانه حداقل 2.2 متر است.
- اطمینان حاصل کنید که طول آشپزخانه حداقل 2.8 متر است زیرا باید فضای در را در نظر بگیرید.
- دیوارهای مجاور در هر دو طرف برای آشپزخانه استفاده می‌شوند.
سخن پایانی
آشپزخانه U شکل کوتاه‌ترین مسافت‌های عبور را دارد که می‌تواند کارایی خدمات پخت و پز و تمیز کردن را بهبود بخشد. طرح U شکل بیشترین فضای ذخیره‌سازی را دارد و این طرح می‌تواند حداکثر استفاده را از انواع اتاق‌های نامنظم داشته باشد، که آشپزخانه U شکل را برای خانه‌های متوسط و کوچک بسیار محبوب می‌کند. برای جزئیات بیشتر با ما تماس بگیرید و امروز آشپزخانه خود را بازسازی کنید!
